カプチーノは1979年にオープンしました。 イタリア料理を基本に、和・洋を取り入れた創作イタリアンを、皆様に楽しんで頂こうと、日々研究を重ね、腕をふるっています。 お料理へのこだわりはもちろん、ワインの種類も豊富。常時60〜70種類を店内のワインセラーに完備しています。ワインに詳しくない方でも、ひと声かけて頂ければ、お料理に合わせて、セレクト致します。お友達になったら、メニューにないレアなワインもリーズナブルな価格で出してしまうかも・・・!?
又、素材の自慢は、地元で採れる新鮮な旬野菜と、水揚げ直送の鮮魚です。塩にもこだわり、素材や調理法に合わせて、何種類かを使い分けております。 季節を感じさせる、旬の食材をふんだんに使ったお料理を是非食べにいらしてください。お待ちしています。