おすすめ日本酒   食前に、おすすめ魚のカルパッチョ、または色々なアミューズなどと一緒に、小さめのグラスで日本酒はいかがですか？ おすすめの日本酒揃ってます。 甘口で口当たりの良い山形のお酒「十四代」や、女性にも人気のこちらも甘口で飲みやすい静岡のお酒「磯自慢」。 イタリアンと日本酒の相性も抜群ですので、 是非お試し下さい。 バーニャカウダーを使った料理 オリーブオイル、アンチョビ、バター等を使った温かいソースという意味の 「バーニャカウダー」を使った料理がおすすめです。 生野菜、または軽く火を通した野菜につけて食べたり、ライ麦パンにつけて食べるのが おすすめ。